Jazz Brunch zum Muttertag

Impressionen aus 2016.
Bild: BwSW

Genießen Sie zum Muttertag unser Menü zur Jazz-Musik

Vorspeisen-Vielfalt

  • Röllchen vom Landschinken mit frischem Spargel aus der Region. Dazu reichen wir Sauce Gribiche.
  • Salat von Mäuschen-Kartoffeln und Spargel mit Kerbel und Onsen-Ei
  • Salat von Quinoa und pikantem Gemüse mit Wildfang-Garnele
  • Auswahl von ofenfrischen mediterranen Brötchen

Aus dem Suppentopf

  • Spargelschaum mit Krebsschwanz

Frontcooking Station

  • Dry aged Rinderrücken vom Taunusrind in Bärlauchkruste mit Burgunderzwiebeln
  • Mit provenzalischem Gemüse gefüllte Bauernkartoffeln an Schnittlauchquark
  • Zander und Lachs im Blätterteig aus Tomaten-Estragon Coulis
  • Ossobuco vom Riesling-Hühnchen auf Basilikum-Spaghettini

Aus der Patisserie

  • Kleine süße Köstlichkeiten
  • Frische Erdbeeren mit Chantilly

Lesen Sie in unseren Spendenberichten, wie dank ehrenamtlicher Helfer und Spendern vielen Menschen geholfen werden konnte.

Spendenkonto

Wir freuen uns über jede Spende von Ihnen für unsere »Aktion Sorgenkinder«. Bitte verwenden Sie nachfolgende Bankverbindung:

Sparkasse Köln/Bonn

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DE85 3705 0198 0000 0627 11
SWIFT-BIC:
COLSDE33

  • Verwendungszweck:
    »Sorgenkinder in Bundeswehrfamilien«

Freie Plätze in den eigenen Häusern und Hotels des Bundeswehr-Sozialwerks e.V. und einigen Vertragshäusern und -hotels.

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